Приятно побаловать своих близких вкусным завтраком. Нежные рогалики для утреннего чая идеальны.
Рогалики с грушей и корицей

- мука450 гр
- сливочное масло100 гр
- яйца куриные1 шт
- сахарная пудра Haas80 гр
- ванилин Haas1½ гр
- дрожжи сухие Haas7 гр
- молоко100 мл
- вода80 мл
- соль чайн. лож.
- сахар1 чайн. лож.
- Начинка
- груши2 шт
- корица молотая Haas1½ чайн. лож.
- крахмал стол. лож.
Калории: 728 ккал
Белки: 16 г
Жиры: 25 г
Углеводы: 113 г
-
Готовить еду. Просейте муку.
-
Смешайте теплое молоко и теплую воду. Добавьте 1 чайную ложку. Хаас сахар и дрожжи. Растворить дрожжи.
-
Добавьте 2 столовые ложки. Муку и хорошо перемешайте. Хранить в теплом месте в течение 30 минут, чтобы активировать дрожжи. Все это лучше всего делать в контейнере, в котором смешано тесто.
-
В оставшуюся муку добавьте сладкий порошок Хааса, соль, ванилин Хааса и хорошо перемешайте.
-
Растопить масло. Добавить куриные яйца и взбить до однородной массы. Неподходящее масло для отопления.
-
Связанная текстура яйца и масла с пастой.
-
Поместите муку равномерно в части и замесите мягкое тесто. Мука может быть чрезвычайно полезной или менее полезной.
-
Положите тесто в совершенно сухую миску. Накрыть полотенцем и отправить на 1 час в теплое место.
-
Пока тесто подходит в теплом месте, приготовьте начинку. Две средние груши пригодятся.
-
Груша очищает семена. Разрезать на мелкие кусочки. Добавьте крахмал, корицу Хаас и хорошо перемешайте. Добавьте немного сахара, если хотите.
-
Через час тесто увеличится в объеме. Возьми тесто.
-
Разделите на 7 порций (примерно 115 г).
-
Из любой точки мы формируем треугольник и разворачиваемся в форме удлиненного треугольника или груши.
-
Мы ставим начинку на огромный край.
-
И заверните его в форму бублика. Мы отправляем его в противень, покрытый бумагой для выпечки (при необходимости, смазываем маслом) и отправляем в предварительно разогретую духовку при температуре 180 ° C на 35-40 минут (сфокусируемся на нашей собственной печи).
-
У нас есть готовые палочки. Дайте немного остыть.
-
Посыпать Haas тающим сладким порошком.
-
Вы можете подать это к столу!
-
Приятного аппетита!