«Сайки»

• 
  Все предметы должны быть комнатной температуры. Смешайте молоко с водой. Добавьте дрожжи. Размешивать. Залить сахар, посолить в муку, вставить яйцо, залить молоком. Смесь.

• 
  Добавить масло при комнатной температуре. Замесить тесто.

• 
  Сформировать мяч из теста. Поставить в глубокую миску, накрыть полиэтиленовой пленкой.

• 
  Поставить в теплое место на 2-3 часа.

• 
  Тесто разделить на 6 равных частей (около 140-150 г каждая).

• 
  Раскатать прямоугольник 18 см скалкой.

• 
  Вращайте тесто в рулон, с любым изгибом, нажимая пальцами, чтобы наша будущая «Сайка» во время выпечки не потеряла свою форму.

• 
  Поместите соединительные ролики. Рекомендуется форма 28 х 18 см.

• 
  Смазка желтком. При желании посыпать кунжутом. Накрыть крышкой и перемешивать еще 45 минут.

• 
  Выпекать в духовке, предварительно нагретой до 180 ° С, в течение 25-30 минут. До золотистого цвета.

• 
  . Приятного аппетита!