Шарлотта — лучший вариант использовать вчерашнюю хлебную палочку вместе с ароматными яблоками. Чтобы сделать соленые пирожные к чаю, вам понадобится совсем немного времени. Я использовал пресный хлеб из растворов пшеничной и ржаной муки. Я читал, что именно в России это было похоже на рецепт Шарлотты из ржаного хлеба.
Приготовлено одним куском диаметром 14 см.
Калории: 520 ккал
Белки: 9 г
Жиры: 14 г
Углеводы: 83 г
Разрезать корочки на кусочки хлеба, нарезать прямоугольниками шириной около 3 см. Длина прямоугольных хлебных тарелок зависит от вас, но я советую вам не делать очень большую шарлотку, потому что вы должны поддерживать стабильность начинки. Я сделал хлебные тарелки длиной 4 см.
Режущий хлеб нарезать мелкими кубиками. Ее сушат в сушильном шкафу при 180 ° C, мы будем нуждаться 1 горсть высушенных бобов.
Перед выпечкой хлеба Шарлотты желаемого опрыскивания с маслом (10 г). Бусинки образуют богатое и сливочное масло. Отличная смазка (15 г) пергаментная бумага, которая была бы в нижней части литейной формы.
Сохранить форму шарика ломтика хлеба соединения к соединению. В нижней части формы, покрытая бумаги для выпечки, выложить куски хлеба без корки. Яичный желток смешивают с молоком. Кисть применять это решение для соединения швов между кусками хлеба. Печь нагревают до 190 ° С,
Очистить яблоки, разрезать пополам, удалить семена. Нарезать узкими ломтиками, сбрызнуть лимонным соком. Положите их в кастрюлю.
Добавить коньяк, масло к яблокам (1 ст. Л.). Немного обжарьте яблоки. Слейте часть полученного сиропа в отдельные блюда. Пусть яблоки остынут.
Размешайте яблоки с сухарями.
Положите яблоко внутрь на хлебную основу.
Сверху положить ломтики хлеба, смазать яичным желтком, раствором молока и яичного желтка. Не путайте такие неисчислимые кусочки (ломтики) хлеба, эта вершина будет нижней частью шарлотки.
Выпекать 20-25 минут.
Выньте шарлотку из духовки. Обращайтесь к еде, дайте остыть.
Поверхность шарлотки пористая. Необходимо налить его с яблочным сиропом, чтобы насытить хлебную основу. Посыпать шарлотку миндальными лепестками.
Корона на ваше усмотрение.
Приятного аппетита!
Кусочек для тебя! Приятного аппетита!
