Шоколадное печенье

Шоколадное печенье кулинарный рецепт

Если обычное овсяное печенье — это классика, которая должна быть в каждом доме, то шоколадное овсяное печенье с апельсиновым пюре — это новинка, которой хозяйка, сытая по горло обычной выпечкой, жаждет.

Яблочное пюре должно быть из печеных яблок, а не сырых! Обычный ребенок без сахара подойдет или пекут яблоки самостоятельно. С апельсиновым пюре вы получаете более насыщенный и интересный вкус.

Овсяную кашу лучше перемалывать самостоятельно из овсяной муки, поскольку мука из магазина быстро прогоркала, а печенье может быть горьким.

Выбирайте качественный какао-порошок: с насыщенным коричневым цветом и вяжущим ароматом!

Ингредиенты
Порций: +
  • оливковое масло80 мл
  • ванильный экстракт1 чайн. лож.
  • овсяная мука180 гр
  • сахар тростниковый нерафинированный100 гр
  • какао-порошок40 гр
  • соль чайн. лож.
  • разрыхлитель1 чайн. лож.
  • шоколад черный горький 70% по вкусу
На порцию

Калории: 495 ккал

Белки: 8 г

Жиры: 25 г

Углеводы: 63 г

Шаги
25 мин. Печать
  • Смешайте водянистые ингредиенты, смешайте их венчиком, чтобы масло смешалось с пюре и получилась эмульсия.

    Ссылки на быстрый переход к рецепту картофельного пюре находятся в списке ингредиентов.

  • Смешайте все сухие ингредиенты по отдельности.

  • Смешайте обе консистенции, добавьте нарезанный шоколад и замесите тесто. Выходит мягко, не катится. Зажмите кусочек, разровняйте печенье уже на противне, покрытом пергаментом.

  • Выпекать при температуре 180 ° С в течение 10-15 минут до готовности. Приятного аппетита!

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: