Тонкий пирог с хрустящей кремовой корочкой понравится всем. Легко, без проблем в приготовлении, справится даже ребенок.
Сметанник из мюсли
Ингредиенты
Порций:
–
+
- мюсли5 стол. лож.
- мука5 стол. лож.
- сливочное масло75 гр
- сахар2½ стол. лож.
- разрыхлитель чайн. лож.
- Начинка
- сметана 20%200 гр
- яйца куриные1 шт
- ванилин1 гр
- сахар3 стол. лож.
На порцию
Калории: 592 ккал
Белки: 9 г
Жиры: 30 г
Углеводы: 75 г
Шаги
-
Смешайте просеянную муку с мюсли, сахаром и разрыхлителем.
Натереть 60 г сливочного масла.
Потрите тесто руками в крошках.
Подготовить начинку. Для этого смешать сметану с яйцом, сахаром и ванилью.
Покрыть нижнюю часть съемной формы пергаментом (шахта - 12 см). Разложите слой крошки шириной 0,5 см.
Добавить слой начинки в крошки. Затем смешайте слои. Последний из крошек.
Натереть оставшиеся 15 г сливочного масла. Положите его поверх последнего слоя.
Поставить в разогретую духовку. Печь при 200 ° С в течение 1 часа. Готовность попробовать с шампуром.
