Сырные корзиночки с мидиями
Ингредиенты
Порций:
–
+
- мидии, подкопченные в масле,350 гр
- пармезан150 гр
- авокадо шт
- помидоры черри10 шт
- салатный микс100 гр
- лимоны гр
- лук красный1 шт
- соль по вкусу
- перец по вкусу
На порцию
Калории: 787 ккал
Белки: 62 г
Жиры: 50 г
Углеводы: 24 г
Шаги
-
Натереть пармезан на маленькой терке. Положите его в сухую разогретую сковороду. В середину сковороды можно положить гораздо больше сыра, чтобы дно корзины было толще.
-
Когда сыр растает, аккуратно выньте его, слегка охладите и перенесите на дно стакана, придавая форму корзинке.
-
Выньте стакан с сыром из холодильника, чтобы полностью заморозить.
-
Нарезать помидоры черри и авокадо на мелкие кусочки. Красный лук нарезать небольшими полосками.
-
Положите копченые мидии в масло, салатную смесь и нарезанные овощи в салатницу. Приправить салат солью и перцем, сбрызнуть лимонным соком и тщательно перемешать.
-
Положите салат в сырную корзину. Роскошная закуска готова! Приятного аппетита!
