Этот торт должен быть приготовленным и вкусным! Слов не будет много, потому что он невероятно острый! Хрустящее тесто, ассорти из орехов и шоколадная карамель (не очень сладкая) — просто взрыв вкусов.
Тарт с орехами и шоколадной карамелью
Ингредиенты
Порций:
–
+
- мука210 гр
- сахарная пудра90 гр
- сливочное масло120 гр
- яйца куриные30 гр
- соль1 щепотк.
- Начинка
- орехи280 гр
- сахар130 гр
- сливки 33-35%300 мл
- шоколад белый110 гр
- желатин3 гр
- соль1 щепотк.
На порцию
Калории: 786 ккал
Белки: 12 г
Жиры: 49 г
Углеводы: 74 г
Шаги
-
Масло сливочное взбить с пудрой.
Добавить яйцо, снова взбить.
Насыпьте муку, посолите и аккуратно выложите тесто.
Выкладываем тесто по форме. Выпекать при 190 ° C 20 минут.
Грецкие орехи просушить на сковороде 8-10 мин.
В ковше развести сахар, залить сливками, периодически помешивая.
Добавьте желатин, замоченный в воде, и шоколад. Поваренная соль. Смешайте, пока не получите однородную пасту.
Залить грецкие орехи засыпанными в основу карамелью. Охладите для стабилизации.
