Тонкие блинчики на молоке
Ингредиенты
- молоко 2,5%250 мл
- кипяток250 мл
- пшеничная мука250 гр
- яйца куриные2 шт
- соль1 чайн. лож.
- сахар2 стол. лож.
- сода чайн. лож.
- растительное масло рафинированное3 стол. лож.
Шаги
-
Яички разбить в миску. Добавьте молоко, соль, пищевую соду и сахар. Взбить венчиком. Равномерно всыпать просеянную муку, взбить, чтобы не было комков. Залить кипятком и быстро перемешать. Наконец, добавьте растительное масло и перемешайте.
-
Обжарить на сковороде с двух сторон до румяной корочки.
-
Обильно смазать блин сливочным маслом! Подавать со сметаной, сгущенкой, медом .. Да ни с чем! Главное, чтобы это было вкусно! Приятного аппетита!
