Торт без выпечки «Лакомый кусочек»

Очень острый сладкий без выпечки торт с орехами, кукурузными хлопьями, сыром и вареньем из натуральной смородины. Торт идеально подходит в качестве десерта для завершения романтического ужина. И остается на пару дней) Торт можно приготовить заранее, а специально для свадьбы на день праздника.

Ингредиенты

Порций: – +

кукурузные хлопья150 гр
грецкие орехи150 гр
сливочное масло130 гр
сахар коричневый140 гр
сливки 10-20%70 мл
Творожный слой
творог 9%500 гр
сахар100 гр
желатин30 гр
яблочный сок250 мл
Джемовый слой
черносмородиновый джем200 гр
Для украшения
грецкие орехи3 шт
маршмеллоу20 гр

Калории: 528 ккал

Белки: 15 г

Жиры: 29 г

Углеводы: 51 г

Шаги

5 час. 30 мин. Печать

Измельчите грецкие орехи в мелкие крошки.

Накрыть съемную форму для выпечки липкой пленкой. Положите орехи и кукурузные хлопья. Как выяснилось позже, лучше всего покрывать форму фольгой, так как карамель протекала через незначительную пленку, пока не застыла. У меня фигура диаметром 26 см. Естественно, в виде небольшого диаметра торт будет подниматься выше.

Растопить сливочное масло на сковороде, добавить коричневый сахар. Нагрейте, помешивая, пока сахар полностью не растворится.

Налейте немного крема, сварите его и выключите огонь.

Охладить карамель до теплого состояния, залить в форму орехами и хлопьями. Размешайте тесто, немного утрамбуйте. Охладите в течение 1 часа. Для более быстрого охлаждения положите в морозильную камеру на 15-20 минут.

Измельчить творог в сахар.

Нагрейте яблочный сок до 70–80 ° C. Выбросьте желатин растворимого в горящий сок, перемешайте до полного растворения.

Творог соединить с желатиновой пастой, перемешать.

Выньте торт из холодильника. Положите сырный слой на карамельно-ореховый слой, выровняйте шпателем. Положить форму торта в холодильник еще на 4-5 часов, можно на ночь.

Выньте миску для пирога из холодильника. Упорядоченный переход от плесени к сосуду. Положите варенье из черной смородины на слой творога и разотрите шпателем по всей поверхности.