Торт «Капрезе»
Ингредиенты
- миндаль жареный200 гр
- шоколад170 гр
- сливочное масло130 гр
- сахар100 гр
- яйца куриные4 шт
Шаги
-
В кастрюле растопить черный шоколад и масло. Смешивание.
-
Миндаль измельчить очень мелко в блендере или кофемолке.
-
Отделить желтки от белков. Взбейте белки до плотных пиков. Взбить желтки с сахаром до пышной массы.
-
Добавить в шоколадную массу взбитые желтки. Смешивание.
-
Добавить миндаль. Смешивание.
-
Наконец, тщательно перемешайте белки.
-
Вылить тесто в форму для запекания 20см. Выпекать около 40 минут при 180 ° C. Приятного аппетита!
