На сайте есть несколько отличных рецептов для этого торта, но на песчаной основе. Я ел это в другой форме в Испании.
Мои поправки к рецепту и комментарии:
1. Я хотел ощутить кусочки миндаля и грубо измельчил их. Из-за этого тесто оказалось жидким, поэтому я добавил 1,5 ст. л льняная мука. Или вы можете добавить три яйца вместо четырех.
2. Вместо лимонной цедры она взяла сладкий херес.
Торт был очень вкусным. Угощайтесь!
Калории: 358 ккал
Белки: 11 г
Жиры: 19 г
Углеводы: 35 г
Почистить миндаль. Для этого промыть в кипящей воде в течение 1 минуты, слить воду, промыть холодной водой и выбросить в холодильник.
Нарезать миндаль. Я сделал это в два этапа, чтобы получить две разные текстуры.
Высушите миндаль на сковороде или в духовке. Здорово.
Взбить яйца с сахаром. Добавить корицу, херес.
Добавить миндаль, муку, хорошо перемешать при необходимости. Печь при температуре 180 ° С около 30 минут. При подаче посыпать сладким порошком. Приятного аппетита!
