Самые осенние ягоды — клюква и клюква: блестящие, нужные, подходящие! Я всегда храню их в морозильной камере, часто для приготовления или таких сладостей, чтобы разбавить сладость других фруктов и для контраста. Торт кремовый на вкус, нежный. Крем можно заменить сметаной.
Форма 16х23см.
Высота торта — 4см.