Тыквенный торт

Выпечка 17.11.20190

Тыквенный торт кулинарный рецепт

Постный домашний торт с тыквой «Сладкое наслаждение». Прекрасный десерт для чая! Помогает разнообразить скудное меню гурманов.

Ингредиенты

Порций: – +

мука180 гр
разрыхлитель2 чайн. лож.
тыквенное пюре170 гр
сахар120 гр
мед1 стол. лож.
кокосовое масло40 гр
соевое молоко100 мл
апельсиновый сок1 стол. лож.
ванильная эссенция1 чайн. лож.
мускатный орех чайн. лож.
корица молотая1 чайн. лож.
соль1 щепотк.
апельсины2 дольк.
физалис5 шт
Для постного крема
грецкие орехи500 гр
кокосовое молоко600 мл
мед2 стол. лож.
сахарная пудра по вкусу
вода30 мл

Калории: 1246 ккал

Белки: 23 г

Жиры: 95 г

Углеводы: 80 г

Шаги

1 час. 30 мин. Печать

Растопить кокосовое масло на водяной бане; Обычно это занимает около 3-4 минут.
Натрите тыкву на мелкой терке. В глубокой посуде смешайте растопленное сливочное масло и тыквенное пюре.
Добавьте соевое молоко. Вместо соевого молока в этом рецепте можно использовать миндаль, но он обязательно должен быть комнатной температуры, как и все остальные ингредиенты.
Отправляем в миску 1 столовую ложку ванильной эссенции.
Налейте апельсиновый сок.
Кроме того, 1 столовая ложка меда полезна.
Мы также отправляем сахар в миску.
Измельченные специи включают молотую корицу и мускатный орех.
Все тщательно перемешать. Мы обнаруживаем ароматный апельсин, очень аппетитную массу.
В отдельном контейнере мы смешиваем сухие ингредиенты: просеянную пшеничную муку, 2 чайные ложки тестового разрыхлителя и щепотку соли и добавляем этот раствор в нашу апельсиновую водянистую массу. Все это идеально и тщательно перемешать до однородного состояния.
Вылейте тесто в круглую форму для выпечки. Выпекайте пирог около 25–27 минут при 180 ° C. Не открывайте дверцу духовки во время выпечки!
Печенье готово. Красивый, розовый, ароматный. Желательно выпекать еще 3 таких же бисквитных пирога.
Крем для поста для этого торта легко приготовить. В миске смешайте грецкие орехи и кокосовое молоко с мякотью.
Мы бросаем сладкий порошок здесь.
Добавьте мед и пару столовых ложек воды, если вам нужно сделать крем более жидким.
Измельчает и объединяет все ингредиенты с помощью погружного блендера.
Крем очень вкусный и необычный.
Все корочки получаются одинаковой высоты, но сверху есть небольшой бугорок. А верхний слой торта нужно разрезать ножевой пилой.
Разрезать торт очень легко.
Внутри он пористый, и это очень хорошо. Из-за этой структуры пирог впитает много сливок, и пирог не будет сухим.
Для нанесения крема мы используем обычный пакетик для выпечки с насадкой, чтобы ширина крема оставалась неизменной. Нанесите крем на поверхность разреза.
Мы наносим слой крема между слоями пирога и кладем следующий пирог сверху. Затем снова нанесите крем, повторите все то же самое. То есть мы формируем торт. Мы поставили верхнюю часть торта вверх дном, чтобы эта часть была ровной.
Собранный торт должен быть покрыт кремом. Нанесите первый тонкий слой, затем отправьте торт на 15 минут в холодильник и нанесите следующий слой крема.
Украшаем края готового торта крошкой бисквитной крошки.
Мы также украшаем верхнюю часть пирога кусочками физалиса и апельсина.
Огромным преимуществом этого торта является то, что вы можете приготовить его для любого случая. Торт нежирный, но очень сытный. Необыкновенно вкусно! Приятного аппетита!

Рейтинг

Добавить комментарий