Валлийский пирог с курицей и грибами

Валлийский пирог с курицей и грибами кулинарный рецепт

Очень вкусный и сытный торт, приготовленный быстро и легко. Крошка из слоеного теста, вкусная курица с ароматом и грибы внутри превратят ежедневный ужин в праздничный. Приготовление еды!

Рецепт Уэльского Пирога, сделанный Джейми Оливером.

Ингредиенты
Порций: +
  • куриное филе300 гр
  • тесто слоеное250 гр
  • грибы150 гр
  • лук зеленый40 гр
  • оливковое масло20 гр
  • сливочное масло40 гр
  • мука20 гр
  • сметана50 гр
  • горчица20 гр
  • куриный бульон300 мл
  • тимьян сушеный чайн. лож.
  • перец черный молотый чайн. лож.
  • соль по вкусу
  • Дополнительно
  • молоко20 мл
  • яичные желтки1 шт
На порцию

Калории: 544 ккал

Белки: 28 г

Жиры: 33 г

Углеводы: 34 г

Шаги
45 мин. Печать
  • Куриное мясо (у меня есть мясо ног) имеет гораздо более высокое качество, потому что оно не содержит гормонов роста и антибиотиков. Птицы питаются натуральным и сбалансированным кормом, в соответствии с обычными критериями, чтобы обеспечить быстрый и быстрый рост. Нарежьте мякоть ног на маленькие кубики.

  • Порежьте грибы на узкие ломтики.

  • Мелко нарезанный зеленый лук.

  • Нагрейте оливковое масло в глубокой сковороде и обжарьте куриное филе на среднем огне около 5 минут.

  • Вылейте грибы и зеленый лук в кастрюлю. Добавить сливочное масло, соль, темный перец и тимьян. Все аккуратно перемешайте, готовьте на среднем огне еще 5 минут.

  • Затем добавьте сливки, муку и горчицу. Тщательно перемешайте.

  • Вылить курицу. Перемешать аккуратно.

  • Темно на 15 минут. Внутри пирог готов.

  • Переложите интерьер в форму для выпечки. У меня есть термостойкая форма из стекла диаметром 20 см.

  • Оттепель слоеного теста. Прокачай немного. Накройте тесто изнутри. Проверьте сторону (опционально). Смешайте молоко и яичные желтки, смажьте тесто кулинарной кисточкой. Взбить тесто в нескольких местах вилкой. Поставьте в середину духовки, предварительно нагретой до 200 ° С, на 20-25 минут.

  • Валлийский куриный и грибной пирог готов. Приятного ужина! Приятного аппетита!

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: