Ватрушки с вишней

• 
  Добавить дрожжи, сахар и 200 г муки в теплое молоко. Тщательно размешайте и удалите в теплое место на 20 минут. Добавить яйцо, растопленное сливочное масло, 300 г муки и соль в тесто. Замесить тесто и подняться примерно на 40 минут.

• 
  Делим тесто на кусочки весом 45 - 50 г, делая шарик из любого куска. Накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 30 минут.

• 
  Используйте стекло, чтобы сделать углубления.

• 
  Смешать творог, сахар, сметану, ваниль и взбить миксером до однородной массы. Чизкейки с начинкой.

• 
  Чизкейки смазать яйцом и начинкой с вишней. Также при желании можно посыпать песочное крошку (30 г муки, 30 г сахара, 25 г прохладного масла, втирать в крошку руками).

• 
  Жарить сырники при температуре 180 ° С в течение 25-30 минут. Накрыть полотенцем и дать остыть. Посыпать сладким порошком. Приятного чаепития! Приятного аппетита!