Вегетарианская пицца

Вегетарианская пицца кулинарный рецепт

Это пицца для лакто-вегетарианцев, потому что она посыпана сыром фета.

Ингредиенты
Порций: +
  • дрожжи свежие10 гр
  • мука225 гр
  • оливковое масло2 стол. лож.
  • сахар1 чайн. лож.
  • соль1 щепотк.
  • Начинка
  • баклажаны200 гр
  • кабачки200 гр
  • лук-шалот красный2 шт
  • перец болгарский1 шт
  • тимьян сушеный1 чайн. лож.
  • чеснок1 зубчик.
  • оливковое масло Extra Virgin3 стол. лож.
  • растительное масло для жарки по вкусу
  • Основа
  • помидоры400 гр
  • чеснок1 зубчик.
  • майоран сушеный1 чайн. лож.
  • соль по вкусу
  • оливковое масло Extra Virgin2 стол. лож.
  • Верх
  • брынза150 гр
  • оливковое масло Extra Virgin1 стол. лож.
  • тимьян сушеный чайн. лож.
  • чеснок1 зубчик.
На порцию

Калории: 637 ккал

Белки: 16 г

Жиры: 38 г

Углеводы: 57 г

Шаги
1 час. 30 мин. Печать
  • Растворить дрожжи в 100 мл горячей воды, смешать с сахаром и посыпать мукой. Через 15-20 минут дрожжи «оживут».

  • Просейте муку с солью в тесто и место теста. Является ли правильный вывод довольно плотным.

  • Добавить масло и хорошо перемешать в тесте.

  • Накрыть тесто и перемешать в течение 1 часа.

  • Нарезайте овощи произвольно, как подсказывает вам вдохновение.

  • Смешать оливковое масло с тимьяном, чесноком, молотым черным перцем и солью.

  • Все овощи обжарить в отдельном растительном масле.

  • Выложить овощи в миску, залить маслом и чесночной заправкой.

  • До этого момента тесто будет утроено. Переверните его прямо на бумагу для выпечки, посыпанную небольшим количеством муки. Тонко нарежьте помидоры и расположите их по кругу. Это покрыто смесью масла, чеснока, граната и соли.

  • Теперь выложите овощи. Создайте это, как говорит ваше настроение.

  • Положить кубики сыра и посыпать раствором оливкового масла, чеснока и тимьяна.

  • Выпекать 25 минут при 200 ° С.

  • Посыпать любящей зеленью перед подачей на стол. Приятного аппетита!

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: