Вишневый пирог-перевертыш

Вишневый пирог-перевертыш кулинарный рецепт

Такое тесто сложно испортить, получается хрупкое и воздушное, как у шарлотки, время от времени делаю не большой торт, а маленькие кексы. Миндаль обладает ореховым вкусом, который отлично сочетается с любыми фруктами — сливами, грушами, яблоками и даже сухофруктами. Если нет миндаля, возьмите фундук, с грецкими орехами здорово поэкспериментировать — они будут производить впечатление ореховой крошки, а не муки. Цедра апельсина подтверждает всю эту ореховую историю, и вы можете взять греческий йогурт, и подойдет легкий крем.

Подпишитесь на канал YouTube Eating at Home , где собраны все серии вашего любимого шоу!

Ингредиенты
Порций: +
  • мука150 гр
  • вишня замороженная300 гр
  • сливочное масло220 гр
  • яйца куриные4 шт
  • апельсины1 шт
  • сахар коричневый120 гр
  • миндаль измельченный100 гр
  • йогурт жирный100 гр
  • малиновый джем3 стол. лож.
  • ванильный экстракт чайн. лож.
  • разрыхлитель чайн. лож.
  • соль морская чайн. лож.
На порцию

Калории: 494 ккал

Белки: 10 г

Жиры: 33 г

Углеводы: 39 г

Шаги
1 час. 20 мин. Печать
  • Духовой шкаф разогреть до 200 ° С в режиме «горячий воздух».

  • Вишню разморозить раньше, лишнюю воду слить.

  • Приготовить тесто: муку смешать с сахаром, разрыхлителем и солью, добавить 200 г предварительно размягченного масла и растереть все лопаткой, затем, постоянно помешивая, добавить яйца и миндаль, добавить ванильный экстракт, йогурт. и все еще шевелится.

  • Цедру апельсина натереть на терке, добавить в тесто и замесить.

  • Выстелить дно формы для выпечки бумагой для выпечки, смазать дно и стенки оставшимся маслом и посыпать вареньем, затем плотно разложить вишни в один слой, накрыть образцом и разровнять.

  • Выпекать в предварительно разогретой духовке 20 минут, затем снизить температуру до 185 ° С и выпекать еще 40 минут.

  • Горячий пирог выложить на тарелку. Приятного аппетита!

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: