Следующий рецепт из категории «быстро и вкусно». Миндальную муку можно заменить на ржаную муку — это не менее удивительно!
Рецепт от Elle a table.
Воздушный пирог с миндалем и апельсином
Ингредиенты
Порций:
–
+
- сахар125 гр
- яйца куриные3 шт
- миндальная мука125 гр
- лимоны1 шт
- апельсины1 шт
- миндаль измельченный по вкусу
На порцию
Калории: 269 ккал
Белки: 9 г
Жиры: 14 г
Углеводы: 27 г
Шаги
-
Яичные желтки взбить с сахаром.
-
Добавьте миндальную муку, апельсиновую и лимонную цедру. Хорошо перемешать.
-
Отделяйте взбейте белки до стабильных пиков.
-
Смешайте взбитые белки с миндально-цитрусовыми.
-
Вылейте тесто в форму 18 см и запекайте в течение 45 минут при 160 ° C (или пока пирог не станет привлекательным в золотисто-коричневом цвете). Горячий пирог посыпать жареным и рубленным миндалем, посыпать сладким порошком. Приятного аппетита!
