Хот-дог «Петруха»

Движение собаки Петруха — идеальный беспорядок! Хот-дог Петруча, даже если в конце рабочего дня он нагревается, остается восхитительно вкусным! По обычному рецепту, это булочка с колбасой и новыми овощами, салат, ароматизированный соус. К сожалению, такой ужин через пару часов будет иметь очень неприятный вид, поэтому я предлагаю приготовить хот-дог на длительный срок: положить жареный лук, соленые огурцы и курицу-гриль в традиционную пшеничную булочку, завернуть обед в фольгу и все готово Получается очень вкусно, главное больше лука. Вы также можете надеть фольгу на батарею, она будет постоянно нагреваться. Кетчуп, майонез или васаби обязательно подадут отдельно — положить в маленькие банки.

Ингредиенты

Порций: – +

колбаски для жарки4 шт
булочки4 шт
лук репчатый180 гр
корнишоны маринованые4 шт
укроп свежий4 веточек
сливочное масло15 гр
оливковое масло15 гр
бальзамический уксус2 чайн. лож.
сахар1 чайн. лож.
соль по вкусу
лавровый лист2 л
кетчуп томатный по вкусу
горчица русская1 стол. лож.
васаби по вкусу

Калории: 483 ккал

Белки: 13 г

Жиры: 31 г

Углеводы: 38 г

Шаги

20 мин. Печать

Идеальным выбором для этого рецепта являются колбаски, всегда свежие, для приготовления их всего несколько минут.

Налейте в кастрюлю 1 литр кипятка, залейте чайной ложкой соли, добавьте лавровый лист. Колбасу кладем в кипящую воду на 2-3 минуты. Слейте воду, сбрызните колбасу оливковым маслом.

Нагрейте сковороду для гриля в течение 5–6 минут, поместите жареную колбасу на разогретую сковороду и обжаривайте в течение 3 минут с обеих сторон.

Лук нарезать полукольцами Обжарить лук в растворе сливочного и оливкового масла, посолить, добавить сахар и бальзамический уксус. Когда лук станет прозрачным, снимите с огня, добавьте мелко нарезанный укроп.

Нарежьте маринованные корнишоны на узкие ломтики.

Мы собираем хот-доги. Делаем продольные надрезы на булочках, не прорезаем, иначе изнутри выпадет. Чтобы поместить огромную булочку внутрь, вы можете разрезать небольшие клинья по всей длине.

Смажьте горчицей щедро.

Разделите лук на четыре части, положите кусочек лука в любую кастрюлю.

Теперь мы ставим жареные колбаски.

Добавьте нарезанные огурцы.

Мы упаковываем джем любым успешным способом, перед подачей на стол, разогреваем и приправляем кетчупом, майонезом или васаби по вкусу. Приятного аппетита!