Яблочная выпечка по мотивам цветаевского пирога

Яблочная выпечка по мотивам цветаевского пирога кулинарный рецепт

яблочные пироги — самая популярная кондитерская осень. Я приглашаю всех испечь яблоки для чаепития на основе торта Цветаева.

Ингредиенты
Порций: +
  • мука170 гр
  • сливочное масло100 гр
  • сметана70 гр
  • разрыхлитель1 чайн. лож.
  • Для начинки
  • сметана300 гр
  • сахар180 гр
  • сахар тростниковый1 стол. лож.
  • кукурузный крахмал Haas3 стол. лож.
  • ванилин Haas1 упак.
  • яблоки500 гр
  • яйца куриные1 шт
  • сахарная пудра Haas1 стол. лож.
На порцию

Калории: 431 ккал

Белки: 5 г

Жиры: 21 г

Углеводы: 55 г

Шаги
60 мин. Печать
  • Для приготовления яблочного пирога я использую продукты Haas: кукурузный крахмал, сладкий порошок и ваниль.

  • Просеять муку через сито вместе с разрыхлителем. Разрезать сливочное масло или натереть на терке. Добавьте муку.

  • Измельчить муку и масло в крошках вручную.

  • Добавить сметану и замесить тесто.

  • Соберите тесто в шарик, заверните его в пленку и поместите в холодильник, пока мы его не наполним.

  • Яблоки разрезать пополам, освободить от ядра и нарезать тонкими ломтиками. Залейте кипятком, чтобы ломтики стали более эластичными.

  • Влить, смешать сметану, ванилин, белоснежный сахар, кукурузный крахмал, яйца. Смешайте смесь.

  • Положите кусочки яблок на сито, чтобы получить стакан воды и создать больше цветков.

  • Растянуть холодное тесто и перенести его в форму. Распределите тесто по всей поверхности, отрежьте лишнее.

  • Заполните тест, заполненный сметаной. Не заправляйте сверху, бросайте место за яблоками.

  • Разделите цветочные заготовки по периметру торта. Распределите оставшиеся кусочки яблока вокруг любой заготовки, создайте цветы и немедленно заполните пробелы. Посыпать тростниковым сахаром на яблоки.

  • Выпекать пирог в духовке, нагретой до 180 ° С, около часа. Перед подачей охладите торт и посыпьте сладким порошком. Приятного аппетита!

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: