Яблочный пирог

В поездке к спасателю Яблокову я предлагаю вам рецепт яблочного пирога. Это займет некоторое время, чтобы сделать торт, и результат будет радовать вас. Торт мягкий, ароматный и очень вкусный. Готовьте и наслаждайтесь!

Ингредиенты

Порций: – +

яйца куриные2 шт
сахар1 стакан
кефир 1%1 стакан
творог 2%100 гр
мука2½ стакан
растительное масло рафинированное3 стол. лож.
ванилин1 щепотк.
сода1 чайн. лож.
соль1 щепотк.
Начинка
яблоки3 шт
сахар2 чайн. лож.
корица молотая1 чайн. лож.
сливочное масло30 гр
лимонный сок3 стол. лож.
Дополнительно
растительное масло рафинированное1 чайн. лож.
корица молотая1 стол. лож.

Калории: 352 ккал

Белки: 8 г

Жиры: 10 г

Углеводы: 58 г

Шаги

60 мин. Печать

Смешать яйца с сахаром, солью и ванилью, взбить.

Добавить творог, перемешать. Если творог противный, протрите его ситом раньше.

Положите соду в кефир, размешайте. Бурная реакция происходит, когда выделяется углекислый газ.

Добавить кефир с содой в миску с яично-сахарной массой, перемешать.

Разлить просеянную муку на порции, хорошо перемешать.

Добавьте в тесто растительное масло, перемешайте.

Для внутренней части вымойте и высушите яблоки. Снимите ящик с семенами, нарежьте кубиками яблоки. Сложить яблоки в миску, залить лимонным соком, посыпать сахаром и корицей, размешать.

Снимите отрезную форму (у меня диаметр 26 см) с простыней. Жир с растительным маслом.

Положите в форму 2/3 теста.

Положите яблоко в тесто, в яблоки положите небольшие кусочки сливочного масла.

Выложите оставшееся тесто сверху, разровняйте его силиконовым шпателем. Поставить противень в духовку, нагретую до 180º, на 35-40 минут. Готовность осмотреть деревянной палочкой. Удобно просохнуть от центра торта. Когда вы печете, сосредоточьтесь на собственной духовке. Время может быть огромным или меньше.