Яблочный пирог

Яблочный пирог кулинарный рецепт

Приглашаю всех любителей приготовления яблок. Вариации яблочных пирогов на море, вы часто их готовите, но они никогда не переживают.

Внутренняя часть торта дополнена ванилью, лимоном и клюквой. Форма через 26 см.

Ингредиенты
Порций: +
  • пшеничная мука295 гр
  • сливочное масло200 гр
  • сахарный песок мелкий50 гр
  • вода60 мл
  • Начинка
  • яблоки6 шт
  • лимоны1 шт
  • сахарный песок мелкий стол. лож.
  • ванильная эссенция1 чайн. лож.
  • брусника сушеная50 гр
  • Для смазывания
  • яичные желтки1 шт
  • вода1 чайн. лож.
На порцию

Калории: 602 ккал

Белки: 6 г

Жиры: 30 г

Углеводы: 75 г

Шаги
1 час. 30 мин. Печать
  • Разрежьте масло на кубики. Смешать муку, сахар, масло, добавить холодную воду, замесить тесто.

  • Превратить тесто в шарик, обернуть фольгой, поставить в холодильник на 40 минут.
    Разогреть духовку до 200 ° С.

  • Выньте тесто из холодильника. Отдельно от теста около 1/4 части, поместите эту часть в холодильник. Из другого теста создайте основу для торта и по бокам, пунгили с вилкой, поместите ее в холодильник на 10 минут.

  • Натереть цедру лимона на маленькой терке. Сожмите лимонный сок. Очистите яблоки, нарежьте их на четыре части, удалите семена. Нарезать узкими ломтиками. Разложить яблоки в миску с лимонным соком и цедрой, добавить сахар, ванильную эссенцию, сушеную клюкву.

  • Выньте тестовый модуль из холодильника, поставьте его в духовку на 10 минут. Вынуть из духовки, дать ему немного остыть, распределить начинку.
    От части теста, которая была отделена от основной части, выкрутите жгутик. Поместите их в виде решетки над тортом. Смешайте желток с водой и смажьте гриль этим раствором.

  • Поставить пирог в духовку на 40 минут. Немного меньше времени (или больше) может пригодиться, чтобы посмотреть собственную печь. Выньте торт из духовки, дайте немного остыть.

  • Приятного аппетита!

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: