Заливной пирог с тархуном

Привет! Теперь я хочу поделиться с вами рецептом волшебного, острого и очень ароматного торта. Торт готовится очень легко и быстро. Основным ингредиентом этого торта, естественно, является эстрагон, придающий ему неповторимый вкус и запах на торте, но и в Грузии рис добавляют внутрь, нарезанный из твердых яиц, зеленого лука и зелени, если он короткий, каждая хозяйка в грузии этот торт сам по себе. У меня теперь есть тархуна, зеленый лук и яйцо. Угощайтесь!

Ингредиенты

Порций: – +

мука250 гр
кефир350 мл
майонез1 стол. лож.
яйца куриные2 шт
соль1 чайн. лож.
сахар1 чайн. лож.
сода чайн. лож.
разрыхлитель чайн. лож.
Начинка
тархун80 гр
лук зеленый60 гр
яйца куриные3 шт
соль по вкусу
перец черный свежемолотый по вкусу
оливковое масло Extra Virgin2 стол. лож.

Калории: 319 ккал

Белки: 12 г

Жиры: 14 г

Углеводы: 35 г

Шаги

1 час. 30 мин. Печать

Вымойте зелень и дайте стечь. Если у эстрагона есть твердый стебель, то необходимо будет удалить с него листья. Я купил 3 связки эстрагона, удалил стебли и указал вес нетто в рецепте. Вы можете добавить больше эстрагона, но будьте осторожны, потому что эстрагон имеет очень терпкий вкус и может убить вкус теста, яиц и т. Д.

Итак, зелень. Разогреть оливковое масло в толстой нижней кастрюле, добавить лук и тушеное мясо. Добавить поздний тархон, размешать и варить еще минуту. Затем нарежьте вареные яйца и добавьте к зеленому, посолите, поперчите, перемешайте и снимите огонь.

Разогрейте духовку до 180 ° C. Слегка смажьте форму 28x22 см и посыпьте мукой. Тесто: все продукты должны быть комнатной температуры. В миске хорошо взбейте кефир, майонез, яйца, соль и сахар. Добавьте просеянную с содой муку и разрыхлитель и снова хорошо перемешайте венчиком. Консистенция теста жидкая и напоминает тесто для блинов.