Мороженое домашнее изготовлено без внедрения мороженицы. Вкусная, пленительная, нежная и летняя сладость, которую так любят дети.
Домашнее мороженое с черешней
Ингредиенты
Порций:
–
+
- молоко500 мл
- черешня500 гр
- сахар170 гр
- яичные желтки4 шт
- ванилин1 упак.
На порцию
Калории: 389 ккал
Белки: 9 г
Жиры: 11 г
Углеводы: 63 г
Шаги
-
Вымойте вишню, удалите семена.
Яичные желтки взбить с сахаром и ванилью. Сахар может потребоваться немного больше или немного меньше
В кастрюле с толстым дном вскипятить молоко. Добавьте к яичной смеси, перемешайте. Верните сливки в плиту и варите до загустения при постоянном помешивании.
Добавить вишню, варить пару минут. Круто.
Перенесите охлажденную массу в контейнер и измельчите с помощью блендера. Накрыть крышкой и поместить в морозильник до полного замерзания (около 4-5 часов).
Когда масса полностью замерзнет, выньте ее из морозильной камеры. Измельчить ножом с тупым концом и снова проткнуть блендером. Вернитесь в морозильник.
Через 2 часа мороженое готово. Приятного аппетита!
