Постная чечевичная запеканка

Постная чечевичная запеканка кулинарный рецепт

Запеканка из постной чечевицы со шпинатом и орехами очень ароматная, сытная, вкусная и полезная!

Ингредиенты
Порций: +
  • чечевица красная200 гр
  • вода300 мл
  • растительное масло30 мл
  • разрыхлитель1 чайн. лож.
  • зира1 щепотк.
  • гвоздика молотая1 щепотк.
  • имбирь молотый1 щепотк.
  • соль морская1 щепотк.
  • Начинка
  • шпинат100 гр
  • орехи2 стол. лож.
  • растительное масло1 стол. лож.
  • соль морская1 щепотк.
На порцию

Калории: 623 ккал

Белки: 26 г

Жиры: 31 г

Углеводы: 54 г

Шаги
50 мин. Печать
  • Измельчить чечевицу в кофемолке в муку и просеять. Смешать муку с разрыхлителем.

  • В ступке нарезать гвоздику и зира, добавить чечевицу. Добавить сухой имбирь и перемешать.

  • К смеси чечевицы добавьте теплую воду, посолите и замесите тесто, пока смесь не станет однородной. Отложите миску на 1 час. Тесто из жидкости превратится в густое. Когда тесто загустеет, добавьте растительное масло.

  • Мелко нарезанный шпинат положить в блендер. Добавьте 1 ст. л растительного масла и 2 ст. л. Я жарил в сухой сковороде арахис, перец и соль. Измельчить блендер. Если у вас есть свежий шпинат, добавьте 1 ст. л воды. Арахис можно заменить грецкими орехами.

  • В силиконовые формы (не смазывайте) выложите тесто из чечевицы до середины формы.

  • Затем положить смесь из шпината.

  • Поместите тесто чечевицы сверху шпината.

  • Выпекаем кастрюлю в духовке, нагретой до 190-200 ° С, в течение 30 минут, пока она не станет красной.

  • Приятного аппетита!

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: