Домашнее печенье со специями

Это печенье всегда в моем доме, как обычно, в кулинарии. Я делаю это печенье с введением различных форм в зависимости от времени года.

Ингредиенты

Порций: – +

блинная мука375 гр
сахарный песок60 гр
яйца куриные2 шт
сливочное масло45 гр
пряничные специи1 чайн. лож.
оливковое масло Extra Virgin по вкусу

Калории: 672 ккал

Белки: 17 г

Жиры: 19 г

Углеводы: 108 г

Шаги

1 час. 45 мин. Печать

Вместе мы собираем все ингредиенты, необходимые для создания этого куки. Я пометил ингредиенты в растворе под названием «Пряничные пряности». У меня есть раствор молотого имбиря, корицы, аниса, кардамона, ароматного перца, ногтей и черного перца. Если у вас есть другие любимые пряники, используйте их.

В глубоком контейнере мы смешиваем размягченное масло (должно быть комнатной температуры), сахар, яйца и специи. Перемешайте миксером, чтобы растворить сахар до получения однородной массы.

Затем просеянную муку добавляют в этот контейнер и перемешивают миксером до тех пор, пока тесто не расплавится.

Затем перемешайте тесто руками, пока не образуется гладкий шарик (не подходит для стенок контейнера и для рук). Затем выложить тесто на тарелку и поставить в холодильник на 1 час.

Через час мы достаем тесто из холодильника. Разобьем его пополам, снова положим половину теста в холодильник (используем его чуть позже, а затем раскатаем тесто в лучшую форму). Посыпать мукой поверхность, на которую раскатывают тесто.

Превратить тесто в слой шириной около 3 мм. Используя разные формы (вы можете использовать стекло или стекло вместо форм), вырежьте разные формы в тесте. Используя первую часть теста, мы вводим вторую часть теста таким же образом.