Когда в холодильнике кончились яйца и молоко.
Вкусно и просто.
Овсяные оладьи
Ингредиенты
Порций:
–
+
- пшеничная мука200 гр
- овсяная мука5 стол. лож.
- дрожжи сухие6 гр
- майонез5 стол. лож.
- вода250 мл
- сахар3 стол. лож.
- соль чайн. лож.
- закваска2 стол. лож.
- растительное масло2 стол. лож.
- растительное масло для жарки50 мл
На порцию
Калории: 724 ккал
Белки: 9 г
Жиры: 45 г
Углеводы: 74 г
Шаги
-
Мы замешиваем тесто с майонезом: смешиваем с холодной кипяченой водой, солью, сахаром, закваской.
-
Измельчить овсянку в блендере, достать муку. Вылейте это в жидкую основу для теста.
-
Просеять туда пшеничную муку высшего сорта, сверху полить дрожжами.
-
Замесить тесто средней плотности, добавить масло в конце замеса.
-
Накройте торт крышкой и перемешивайте в течение 40-60 минут, чтобы он идеально подходил.
-
Выложите тесто со столовой ложкой на сковороду, нагретую маслом, начиная с края.
-
Жарить на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон.
-
Налейте масло так, чтобы оно покрыло дно сковороды, чтобы блины были приготовлены идеально.
-
Для чая с ароматным джемом такие пушистые, хрустящие хрустящие блины станут просто находкой. Приятного аппетита!
