Сырные блинчики с икрой

Сырные блинчики с икрой кулинарный рецепт

Закуска очень сладкая, питательная, с особенным вкусом.

Ингредиенты
Порций: +
  • мука210 гр
  • разрыхлитель чайн. лож.
  • молоко350 мл
  • сыр твердый50 гр
  • яйца куриные2 шт
  • зелень1 пуч.
  • подсолнечное масло2 стол. лож.
  • сливочное масло50 гр
  • сахар чайн. лож.
  • соль чайн. лож.
  • чеснок1 зубчик.
  • Для соуса:
  • сметана2 стол. лож.
  • сыр плавленый2 стол. лож.
  • икра красная100 гр
На порцию

Калории: 607 ккал

Белки: 26 г

Жиры: 35 г

Углеводы: 47 г

Шаги
40 мин. Печать
  • Сыр натереть на мелкой крупе.

  • Зелень (петрушка, укроп, перья зеленого лука) мелко нарезать.

  • В глубокой миске порвите яйца и взбейте с солью и сахаром.

  • Затем добавьте молоко и снова перемешайте.

  • Смешать муку с разрыхлителем и процедить. Добавьте раствор муки в водный раствор, смешайте с пюре, затем взбейте тесто миксером.

  • Добавить тертый сыр, зелень, чеснок и 2 столовые ложки растительного масла в блинное тесто, все хорошо перемешать.

  • На разогретой сковороде (масло только для 1-го блина) обжарьте блины с двух сторон. Выкладываем блины с подносами, смазываем кусочком сливочного масла.

  • Приготовить соус. Смешать растопленный сыр со сметаной, добавить красную икру и перемешать.

  • Готовый соус подается с блинами.

  • И вкусная масленица! Приятного аппетита!

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: