Хрустящее кунжутное печенье

Это, наверное, самый распространенный и самый быстрый рецепт чайного печенья в моей записной книжке. И один из влюбленных! Узкие хрустящие ароматные печенья никого не оставят флегматичным, главное, чтобы кунжут был под рукой.

Он исчезает так же быстро, как выпекает Да, это высококалорийное печенье, но оно очень необходимо из-за огромного количества семян кунжута, и известно, что оно является рекордсменом по количеству кальция!

Из указанного количества ингредиентов я получил 18 штук диаметром 7-10 см

Ингредиенты

Порций: – +

кунжут150 гр
сахарный песок90 гр
мука70 гр
сливочное масло60 гр
яйца куриные1 шт
соль1 щепотк.
ванилин по вкусу
разрыхлитель чайн. лож.

Калории: 394 ккал

Белки: 9 г

Жиры: 26 г

Углеводы: 32 г

Шаги

20 мин. Печать

Просейте муку с разрыхлителем, добавьте соль, ванилин, перемешайте.

Взбить размягченное масло с сахаром и яйцом по отдельности до получения мягкой смеси (взбить с более высокой скоростью в течение 3-4 минут).

Добавить семена кунжута.

Добавьте раствор муки, все тщательно перемешайте шпателем. Выкопайте клейкое тесто.

Накройте противень пергаментом или силиконовым ковриком, ничего не смазывайте. Используя 2 ложки, мы распределяем круговой тест на противне, потому что печенье распределяется в процессе, поэтому необходимо оставлять большее расстояние между продуктами.

Смочите руки водой и как взять массу, придав ей форму блина. Посыпать кунжутом.

Выпекайте в духовке, предварительно нагретой до 170 ° C, в течение 5–8 минут, в зависимости от толщины печенья и вашего желания получить сухое печенье или со слегка мягким центром. Дайте остыть на коврике, а затем удалите. Приятного аппетита!